Boules d'énergie gourmandes au millet, beurre de sésame et pépites de cacao😋

Une recette facile à réaliser et très nourrissante. Idéal pour le déjeuner, la collation ou après le sport.☘️☘️☘️

 
- 1/2 tasse de grains de millet réduit en poudre
- 1/3 tasse de sirop d'érable
- 3/4 tasse de beurre de sésame naturel sans sucre ajouté
- 1 tasse de noix de coco râpée sans sucre ou suffisamment pour bien enrober les boules
- 1/4 de tasse de pépites de cacao cru*

 
- Bien mélanger le sirop d'érable et le beurre de sésame jusqu'à parfaite onctuosité.
- Mélanger la poudre de millet et les pépites de cacao et l'ajouter au mélange liquide.
- Formez des grosses boules, les enrober de noix de coco 
  et réfrigérer 1 heure avant de les déguster.
  

*Vous pouvez également utiliser ce cacao dans les salades, sur vos céréales chaudes, les smoothies etc... Ce superaliment a un indice glycémique bas et une valeur *Orac très élevée. C'est une mesure qui a été mise au point par des scientifiques 
américains afin d'évaluer la capacité antioxydante des aliments. Pour préserver ces précieuses propriétés antioxydantes il est préférable de ne pas cuire ni réchauffer ce cacao.
 
Santé!💚