Crème de millet aux fruits😋

Le millet est une céréale facile à digérer et très nourrissante. Elle détient beaucoup de propriétés thérapeutiques. Grâce à sa substance mucilagineuse, le millet favorise entre autres le bon fonctionnement de la vessie, les reins et tout le système gastro-intestinal. De plus elle contient une bonne variété de vitamines et minéraux et elle est peu allergène.

C'est un privilège de cuisiner des aliments qui sont délicieux et si en plus le résultat est bénéfique pour notre santé, c'est encore mieux!💚  

-6c.à soupe de millet broyé grossièrement (à l'aide d'un petit moulin à café)

-3c.à soupe de sucre Lakanto

-3 tasses de lait de soya à la vanille sans sucre ajouté+ 3c.à soupe de plus

- 2 pommes jaunes ou poires coupées en tranches fines ou encore mieux des petits fruits (moins sucré), des amandes (ou n'importe qu'elle noix) et graines hachées finement au goût.

Délayer le millet avec 3c.à soupe de lait et déposer graduellement le mélange dans le lait restant tout en remuant sur un feu moyen vif.

Ajouter le sucre et remuer jusqu'à parfaite onctuosité.

Verser la crème de millet et ajouter les fruits de votre choix.

Santé!💚