-3/4 lb de chocolat noir* (2 tasses combles) fondu au bain marie
-1 paquet de tofu soyeux
-1/4 de tasse de boisson à l'avoine
-1/4 de tasse de sirop d'érable
-1 c.à thé d'extrait de vanille
Bien égoutter le tofu et déposer tous les ingrédients dans un mixeur à
haute vitesse jusqu'à parfaite onctuosité. Diviser en 6 portions,
saupoudrer un peu de sucre à glaçage biologique
(facultatif) pour faire plus jolie. Vous pouvez aussi ajouter des restants
de biscuits (santé) que vous émiettez sur le dessus. Réfrigérer aussitôt
pour 1 heure.
* J'ai utilisé le chocolat Manjari pour cette recette. Vous le trouverez au
magasin le Fouvrac sur la rue Fleury ou dans certaines épiceries fines. Ce
chocolat est vendu au poids.
Santé!💚