- 1/2 tasse d'amande moulue
- 3 gousses d'ail
- 1 c.à soupe comble de levure nutritionnelle*
- 2 tasses comble de fanes de carottes hachées finement
- le jus et le zeste d'un gros citron biologique
- 3/4 de tasse de feuilles de basilic frais haché finement
- 1/2 tasse d'huile d'olive de première pression à froid
Déposez tous les ingrédients dans un mélangeur à haute vitesse jusqu'à ce
que le mélange soit parfaitement lisse.
Vous allez obtenir un peu plus d'une tasse. C'est la portion parfaite pour
500 grammes de pâte.
Délicieux !
*Nous avons utilisé pour cette recette, la levure en flocons de la
compagnie Novaë Yellow super food. Elle contient de la vitamine B12 et D2.
Un super aliment pour les végétaliens:)
Vous pouvez l'utiliser sur vos pâtes, salades, smoothies, tartines etc...
Santé 💚
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