- 1/2 radis noir pelé et coupé en allumettes
- 1 botte de radis trois couleurs coupé en fines rondelles
- 2 branches de céleri avec les feuilles coupés grossièrement
- 1 gros bouquet d'aneth frais haché
- 2 oignons verts coupés grossièrement
- 1/4 de tasse de noix au citron (voir recette)ou un autre
mélange de noix aromatisées hachées grossièrement
Mélanger tous les ingrédients et ajouter: le jus d'un demi citron frais, un
soupçon de sirop d'agave, de l'huile d'olive et un peu de sel de mer.
Parfaite pour l'été, cette salade est rafraîchissante et colorée. J'espère,
tout comme moi que ce sera un véritable coup de coeur! En plus elle est
bonne pour le foie :)