Super sandwich déjeuner au tofu brouillé

Super sandwich déjeuner au tofu brouillé

 

- 1 gros oignon blanc coupé en petits dés
- 1 gousse d'ail hachée finement
- 1.cà soupe environ de tamari selon le goût
- 1 bloc de tofu bien égoutté et émietté
- 2/3 de tasse de faux fromage style cheddar râpé*
Faire dorer l'oignon et l'ail avec un peu d'huile d'olive sur un feu moyen
vif
Ajoutez le tofu, le tamari et prolongez la cuisson jusqu'à ce que le tofu
soit bien doré.
Intégrez le faux fromage et bien mélanger.
Faire griller des petits pains ronds* style à hamburgers, y ajouter un peu
de mélange tofu et la garniture de votre choix. Nous, nous y avons ajouté :
quelques morceaux d'avocats, des fines tranches de tomates et un peu de
mayonnaise végétale. C'est un délice !!


Nous avons utilisé le faux fromage râpé, Délice végétal style cheddar de la
compagnie Nature moi.
Nous avons essayé les petits pains ronds aux fruits et aux grains de la
compagnie Ozery, ils sont délicieux!

Santé!💚

 

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