Lorsque nous pensons aux fruits riches en antioxydants souvent les raisins
frais, les bleuets et tous les autres petits fruits détiennent tous les
honneurs. Et pour cause, ces fruits contiennent une source riche d'acide
ellagique, anthocyanidines et proanthocyanidine: des polyphénols au
potentiel anticancéreux.(1) Il y a pourtant un petit fruit méconnu, le
sureau, qui a fait son chemin parmi les grands. Bien qu'il soit connu
depuis fort longtemps pour ses propriétés
antivirales il se démarque par sa grande capacité anti-oxydante, soit 2
fois plus que le bleuet.
.
Voici donc quelques produits qui contiennent ce fruit extraordinaire.
Le concentré de sureau biologique de la compagnie Suro:
Je m'en sers pour fortifier mon système immunitaire, après un entraînement
ou encore en combinaison avec d'autres produits pour aider dans les cas de
rhumes.
Cette compagnie située au Québec tout près du lac Champlain à St Bernard de
Lacolle précisément ou un micro climat favorise la culture du sureau.
Ces baies sont cueillies à la main afin de s'assurer de la fraîcheur.
Suivre la posologie sur la bouteille.
L'échinaforce Ultra de la compagnie Vogel:
Ce produit, fabriqué de sureau noir et d'échinacée(2), fait parti depuis
longtemps de mon armoire de santé naturelle. C'est un puissant "casse
grippe" si on le prend au tout début des symptômes. Plus d'une fois ce
produit m'a tiré d'affaire et depuis son existence il fait parti de ma
trousse de voyage.
Immunia Synergie de la compagnie Fruitomed:
Leurs plantations biologiques sont situées à Adstock, dans la région de
Chaudière- Appalaches au Québec.
Le produit contient pas moins de 67 polyphénols particulièrement des
anthocyanines provenant des pigments foncés de certains fruits.
Il contient des baies de sureaux, camerises, aronias, cassis et bleuets
sauvages.
Vous pouvez en prendre tous les jours pour avoir un apport de polyphénols
et ainsi offrir une protection cellulaire contre les radicaux libres.
Suivre la posologie sur la bouteille.
Il y a un autre produit que je vais essayer (bien oui les naturopathes
servent de cobayes parfois) c'est le produit Immunia de la compagnie
Fruitomed*. Il est fabriqué à partir de baies de sureaux biologiques
concentrés, contenant 34 polyphénols. Vous pouvez l'utiliser pour prévenir
le rhume ou la grippe et aussi l'utiliser à tous les jours pour avoir un
apport de polyphénol durant tout l'hiver et ainsi offrir un véritable
bouclier immunitaire.
À suivre ....
(1) Richard Béliveau, Les aliments contre le cancer, Éditions Trécarré,
2005 p.142,143.
(2) L'échinacée ne doit pas être prise sous aucune forme si vous prenez des
immunosuppresseurs, si vous avez une maladie systémique progressive comme:
la tuberculose, la maladie du collagène, la leucose ou la sclérose en
plaques. Dans le doute consultez un spécialiste de la santé pour savoir si
le produit vous convient.
* La compagnie Fruitomed et la compagnie Au Versant du Sureau collaborent
depuis 2013 avec la Chaire de recherches en prévention et traitement du
cancer de l'UQAM pour évaluer le potentiel des baies et des fleurs de
sureau provenant de leurs productions ainsi que leurs produits Immunia.
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