Décembre - Soutenir Notre Équilibre Émotionnel

Lorsque l’automne est bien présent et que l’hiver frappe à notre porte, je m’empresse de vérifier le contenu de ma pharmacie naturelle, histoire de bien me préparer pour la saison. Le choix de mes produits naturels s’effectue évidemment selon les besoins de ma famille et, par conséquent, il peut varier d’une année à l’autre. Néanmoins, il y a des incontournables, des produits quasi indispensables, et c’est ce que vous trouverez dans ce guide.

• Une huile indispensable pour les soins de la peau
• Une huile pour les soins de la peau et sous forme de cataplasme pour aider le foie et les intestins
• Un beurre extraordinaire pour protéger la peau du froid, hydrater, soulager les pieds secs, etc.
• Un beurre pour les peaux très sensibles, pour soulager les démangeaisons et bien hydrater

Les teintures mères pour donner un coup de pouce lors de :

• Insomnie occasionnelle
• Pour soulager et réduire les symptômes du rhume et de la grippe

Des poudres :

• Pour aider lorsque le système digestif est irrité
• Pour faire baisser la fièvre, soulager les maux de gorge et les maux de tête
• Pour les soins de la peau lorsqu’elle est déshydratée, fragile ou lors des poussées d’acné

Des huiles essentielles pures :

• Pour calmer la toux
• Pour calmer un mal de tête
• Lorsqu’on se sent nerveux ou angoissé

Divers miels crus pour aider lors de :

• Problèmes digestifs

• Pour soulager un rhume

• Pour une paresse intestinale

• Pour calmer

• Le meilleur casse-grippe

• La chlorophylle liquide ou en comprimé

• Une crème qui détient des propriétés cicatrisantes

• Le gros sel de mer gris

• Le sel rose de l’Himalaya

QU’EST-CE QUI MIJOTE DE BON DANS LA CUISINE QUI VA M’AIDER À VIVRE MIEUX LES TEMPS FROIDS QUI ARRIVENT À GRANDS PAS ?

Je me suis inspirée une fois de plus de la nature pour cuisiner toutes ces recettes. Cela m'a donné envie de cuisiner de délicieux plats hauts en couleurs, riches en nutriments et faciles à digérer. Des clés indispensables pour améliorer notre système immunitaire et se sentir merveilleusement bien.

DÉJEUNERS :

• Pain à la semoule de maïs
• Granola aux noix et avoine sans gluten et sa version en céréale chaude
• Compote de citrouille, abricots et pruneaux
• Burritos végé du matin

LE MUFFIN DU MOIS

• Muffin sans gluten aux carottes, raisins et lait de coco

IDÉES BRILLANTES

• Épinards à la poêle

Des idées de garniture pour les pâtes :

• Sauce à la courge Butternut et fromage
• Tomates cerises, ails et olives noires
• Champignons, tomates et fromage Ricotta
• Pesto aux noix de Grenoble

Des idées de garniture pour sandwichs :

• Fèves blanches et fromage
• Tofu et avocat
• Tofu, artichaut et pesto aux noix de Grenoble

BOÎTES À LUNCH

• Salade à l’orge mondé
• Salade mixte aux patates douces et noix de Grenoble
• Vinaigrette à l’estragon pour salade de pâtes aux légumes
• Potage de fèves édamame et maïs

REPAS PRINCIPAUX

• Omelette aux patates douces et poivrons rouges
• Omelette à la salsa aux poivrons verts et coriandre
• Pâtes Udon au tofu et sauce aux arachides
• Mijoté de pois chiches et aubergines

DESSERTS

• Galettes à l’avoine et raisins secs sans gluten
• Pouding au millet, ananas et chia
• Macarons à la noix de coco et chocolat sans gluten